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Willkommen im Shaan Berlin
Wir freuen uns, für Sie da zu sein. Sie sind ein Liebhaber der indischen Küche? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir verwenden ausschließlich frische und authentische Produkte und machen jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis. Ob zu Hause oder in einem unserer beiden Restaurants in Berlin, können Sie unsere Gerichte genießen. Unser Angebot ist so vielseitig, dass mit Sicherheit auch Ihr Geschmack getroffen wird. Wenn Sie etwas vermissen oder Fragen haben, sprechen Sie unser Team an!
Unsere Spezialitäten
Traditionelle und moderne indische Küche.
SUPPEN
VORSPEISEN
SALATE
REISGERICHTE
KINDERGERICHTE
VEGETARISCHE...
HÜHNERGERICHTE
LAMMGERICHTE
ENTENGERICHTE
FISCHGERICHTE
SCAMPIGERICHTE
BROTE UND...
VOM GRILL
SPEISEKARTE
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
SUPPEN
- 15 – Champignon- Crémesuppe 3,50 €
- mit fr. Champignons
- 16 – Saag – Shorba 3,50 €
- indische Spinatsuppe
- 17 – Lasan – Shorba 3,50 €
- indische Knoblauchsuppe mit frischem Knoblauch
- 11 – Sabzi Shorba 3,50 €
- gemischte Gemüsesuppe
- 12 – Indische Tomatensuppe 3,50 €
- 13 – Garam Shorba 3,50 €
- Sauer- Scharfsuppe mit fr. Gemüse und gegrilltem Lamm- oder Hähnchenfleisch
- 14 – Mulligatawney Shorba 3,50 €
- leichte Hühnersuppe
- 10 – Mandras Rasam 3,50 €
- Linsensuppe nach südindischer Art
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VORSPEISEN
- 20 – Ghobi Pakoras – klein 3,00 €
- Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 20 – Ghobi Pakoras – groß 6,00 €
- Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 21 – Onion Bhaji – klein 3,00 €
- Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 21 – Onion Bhaji- groß 6,00 €
- Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 22 – Paneer Pakora – klein 3,90 €
- Rahmkäse in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 22 – Paneer Pakora- groß 7,50 €
- Rahmkäse in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 23 – Bengan Pakoras – klein 3,50 €
- Auberginen in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 23 – Bengan Pakoras- groß 6,90 €
- Auberginen in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 24 – Murgh Pakora – klein 3,75 €
- Hühnerbruststücken in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 24 – Murgh Pakora- groß 7,00 €
- Hühnerbruststücken in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
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VORSPEISEN
- 25 – Mixed Pakora – klein 4,00 €
- gemischte Pakora aus Kartoffeln, Rahmkäse, fr. Champignons & Auberginen, mit Salat & Sauce
- 25 – Mixed Pakora- groß 7,50 €
- gemischte Pakora aus Kartoffeln, Rahmkäse, fr. Champignons & Auberginen, mit Salat & Sauce
- 26 – Samosas – klein 3,50 €
- zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen, garniert mit Salat & Sauce
- 26 – Samosas- groß 7,00 €
- zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen, garniert mit Salat & Sauce
- 27 – Scampi Pakora – klein 5,90 €
- Großgarnelen in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
- 27 – Scampi Pakora- groß 10,50 €
- Großgarnelen in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat & Sauce
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SALATE
- 29 – Großer gemischter Salat 4,50 €
- 30 – Shaan- Salat 6,50 €
- großer indischer Salat mit gegrilltem hausgem. Rahmkäse und exotischen Früchten
- 31 – Chicken- Salat 8,50 €
- mit indischen Gewürzen gegrillte Hühnerbruststreifen, Ananas, Mangos, Lychees, Tomaten, Gurken, Salat & Sauce
- 32 – Cheese Salat 8,90 €
- großer gemischter Salat mit indischem Rahmkäse, Oliven und Spiegeleiern, mit Hausdressing oder Balsamico-/ Olivenöl
- 33 – Tuna Salat 8,90 €
- großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Spiegeleiern mit Hausdressing oder Balsamico-/ Olivenöl
- 34 – Scampi Salat 10,90 €
- großer gemischter Salat mit Großgarnelen und gebratenen Champignons mit Hausdressing oder Balsamico-/ Olivenöl, dazu Batura
- 28 – Kleiner gemischter Salat 3,50 €
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REISGERICHTE
- 36 – Chicken Biryani 9,50 €
- gedünstetes Hühnerfilet mit gebrat. Basmatireis & Gemüse, garniert mit Nüssen & Rosinen
- 37 – Mutton Biryani 10,50 €
- Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse & orient. Gewürzen, Nüssen & Rosinen
- 38 – Goa Biryani 10,50 €
- Reis mit Lamm, Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Gemüse, Nüssen und Rosinen, gedämpft
- 39 – Scampi Biryani 13,90 €
- Riesengarnelen, gebraten mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen
- 35 – Vegetable Biryani 8,50 €
- Reis mit Zwiebeln und Gemüse gedämpft
KINDERGERICHTE
- 85 – Mutton Curry 6,00 €
- Lammfleisch in milder Sauce mit Reis und Salat
- 86 – Chicken Mango 6,90 €
- Hühnerbrustfilet mit Mandeln in lieblicher Mango- Crémesauce
- 87 – Chicken Spezial 5,90 €
- Hühnerbrustfilet mit Mandeln und pikantem Gemüse in Sahnesauce, dazu Reis & Salat
- 88 – Malai Kofta 5,90 €
- Gemüsebällchen mit Kokosflocken und Rosinen, dazu Reis & Salat
- 89 – Chicken Curry 5,90 €
- Hühnerfilet in roter Currysauce, nach norindischer Art zubereitet
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
- 45 – Subji 6,90 €
- versch. Gemüsesorten der Saison
- 46 – Matter Paneer 7,50 €
- Erbsen mit hausgemachtem indischem Rahmkäse
- 47 – Palak Paneer 7,50 €
- hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und Ingwer gebraten
- 48 – Alu Ghobi Masala 7,50 €
- frische Kartoffeln & Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen gebraten
- 49 – Channa Masala 6,50 €
- Kichererbsen mit speziellen Gewürzen
- 50 – Shaan Subji 7,50 €
- versch. Gemüsesorten & gehackte Nüsse in gewürzter Käse- Sahnesauce
- 51 – Cream Champignon 7,90 €
- fr. Champignons mit Erbsen und indischem Rahmkäse in Sahnesauce
- 52 – Malai Kofta 7,50 €
- Gemüsebällchen in Sahnesauce mit Kokosflocken und Rosinen
- 53 – Soya Korma 6,90 €
- Tofu mit ind. Rahmkäse, gem. Gemüse, Mandeln & Rosinen in Curry - Sahnesauce
- 54 – Shahi Paneer 8,50 €
- Indischer Rahmkäse in Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen
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VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
- 55 – Shahi Begnan 8,60 €
- Auberginen gefüllt mit Nüssen, Rosinen, Mandeln und Gemüse in Curry- Sahnesauce
- 56 – Paneer Jhal Freezy 9,50 €
- hausgem. Ind. Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Zwiebel
- 57 – Dal Fried 6,90 €
- verschiedene Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten
- 62 – Shaan Thali – zwei Gerichte 11,00 €
- mit Shaan Subji und Tindda Masala
- 63 – Tindda Masala 10,90 €
- indisches Kürbisgemüse gebraten mit indischem Rahmkäse, frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, serviert in einer Gusseisenpfanne
- 64 – Bhindi Masala 10,90 €
- gebratene Okraschoten mit indischem Rahmkäse, frieschem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, serviert in einer Gusseisenpfanne
- 58 – Shahi Khumbi 8,50 €
- Champignons gefüllt mit Gemüse und indischem Rahmkäse in leichter Curry-Sahnesauce
- 59 – Natraj Thali – zwei Gerichte 10,00 €
- Kartoffeln mit Spinat & Kichererbsen mit spez. Gewürzen
- 60 – Kofta Saag 7,90 €
- Gemüsebällchen in Spinat mit fr. Ingwer und Knoblauch
- 61 – Gemüse Jhal Freezy (scharf) 8,90 €
- frisches Gemüse mit Champignons nach Art des Hauses
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HÜHNERGERICHTE
- 70 – Exotische Murgh 10,90 €
- Hühnerbrustfilet mit Ananas, Mais und Mandeln in lieblicher Mango- Crémsesauce
- 71 – Chicken Cheese 9,50 €
- Hühnerbrustfilet mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce
- 72 – Chicken Korma 9,90 €
- Hühnerbrustfilet in Spezialsauce mit Mandeln, Rosinen, ind. Rahmkäse und Kokosflocken
- 73 – Chicken Dahiwala 9,90 €
- gegrilltes Hühnerfleisch, 12 Std. eingelegt in einer Ingwer- Knoblauchpaste, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce
- 74 – Kashmiri Chicken 10,50 €
- Hühnerbrustfilet, Bananen, Fruchtcocktail, Mandeln, Rsoinen, Kokos & ind. Créme- Sahnesauce
- 75 – Chicken Masala 10,00 €
- Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt- Safransauce und gegrillt mit Zwiebeln & fr. Tomaten
- 76 – Chicken Jhal Freezy (scharf) 9,90 €
- Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, fr. Tromaten, frischem Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce
- 66 – Chicken Subji 8,50 €
- Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen frische Gemüsesorten
- 67 – Chicken Saag 8,90 €
- Hühnerfilet in Spinat nach indischer Art gewürzt mit frischem Ingwer & Knoblauch
- 68 – Murgh Nilgiri (mittelscharf) 9,90 €
- Hühnerfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosmilch
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HÜHNERGERICHTE
- 69 – Chicken Champignons 9,50 €
- Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons und grünen Erbsen in Currysauce
- 77 – Chicken Madras (scharf) 9,90 €
- Hühnerfilet mit Kokosraspeln nach köstlicher sündind. Art
- 78 – Thali Spezial- zwei Gerichte 12,90 €
- mit Chicken Spezial und Chicken Bhindi
- 65 – Chicken Curry 6,90 €
- Hühnerfilet in roter Currysauce, nach nordindischer Art
- 79 – Chicken Tindda 12,50 €
- gebratenes Hühnerbrustfilet mit indischem Kürbisgemüse, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezial- Gewürzen zubereitet
- 80 – Chicken Bhindi 12,50 €
- gebratenes Hühnerbrustfilet mit Okraschoten, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezial- Gewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne
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LAMMGERICHTE
- 119 – Mutton Curry 9,50 €
- Lammfleisch nach nordindischer Art zubereitet
- 120 – Mutton Subji 9,90 €
- Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsen in zahlreichen indischen Gewürzen gegart
- 121 – Mutton Champignon 9,90 €
- Lammfleisch mit frischen Champignons in Currysauce
- 122 – Shahi Korma 10,50 €
- Lammfleisch mit indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in Sahnesauce
- 123 – Mutton Juckni 10,50 €
- Lammfleisch, pikant gewürzt, in Joghurt- Safransauce mit Mandeln
- 124 – Mutton Cheese 9,90 €
- Lammfleisch mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce
- 125 – Mutton Shaan 10,90 €
- Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch, mit exotischen Gewürzen gemischt
- 126 – Mutton Masala 10,50 €
- Lammfleisch gegrillt mit Zwiebeln und Tomaten in Joghurt- Safransauce
- 127 – Lamm Channa 10,90 €
- Lammfleisch mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce nach nordindischer Art
- 128 – Mutton Vindaloo (scharf) 10,50 €
- südindische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, in einer pikanten Art gegart
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LAMMGERICHTE
- 129 – Rogan Josh (scharf) 10,90 €
- Lammfleisch in einer Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in roter Currysauce
- 130 – Lamm Tindda 12,50 €
- gebratenes Lammfleisch mit indischem Kürbisgemüse, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezialgewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne
- 131 – Lamm Bhindi 12,50 €
- gebratenes Lammfleisch mit Okraschoten, Imgwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezialgewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne
- 132 – Mutton Thali – zwei Gerichte 14,90 €
- mit Mutton Juchni und Lamm Tindda
- 118 – Mutton Saag 9,90 €
- Lammfleisch mit Spinat und frischem Ingwer in Currysauce
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ENTENGERICHTE
- 95 – Ente Vindaloo (scharf) 13,50 €
- Entenbrustfilet nach Madras- Art mit Kartoffeln und Kokosnuss in pikanter Currysauce
- 96 – Ente Jahl Freezy (scharf) 13,50 €
- Entenbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischen Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce
- 91 – Ente Tikka 14,90 €
- Entenbrustfilet 24 Stunden in Joghurt- Safransauce mit 21 versch. Gewürzen und Honig mariniert, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
- 92 – Ente Kashmiri 13,90 €
- Entenbrustfilet, mariniert in Mogulai- Sauce, mit Mandeln, Rosinen, Bananen und Äpfeln
- 90 – Ente Mango 13,90 €
- Entenbrustfilet mit Mangoscheiben und Mandeln in lieblicher Mango- Currysauce
- 93 – Ente Masala 13,50 €
- Entenbrustfilet mit Zwibelen, Tomaten, frishcem Ingwer und Knoblauch
- 94 – Ente Korma 13,50 €
- Entenbrustfilet mit Käse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Sahnesauce
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FISCHGERICHTE
- 100 – Fisch Curry 8,90 €
- Seelachsfilet in pik. Sauce nach ind. Art
- 101 – Cream Fish 9,90 €
- Seelachsfilet mit Nüssen, Rosinen und Mandeln in Sahnsauce
- 102 – Fisch Benglore 9,90 €
- Seelachsfilet mit Ananans, Kokos, frischen Tomaten und Knoblauch in Spezialsauce
- 103 – Fisch Masala 9,90 €
- Seelachsfilet mit Tomaten, Zwiebeln in Joghurt- Safransauce
- 104 – Fisch Mango 10,90 €
- Seelachsfilet mit Mais, Ananas und Mandeln in lieblicher Mango- Crémesauce
- 105 – Fisch Vindaloo 10,00 €
- Seelachsfilet mit Kartoffeln und Kokosnuss in Vindaloo- Sauce nach Madras-Art
- 106 – Fisch Dhaiwala 10,90 €
- gegrilltes Seelachsfilet, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer- Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen & Mandeln in einer Safran- Joghurtsauce
- 107 – Fisch Jhalfrezi (scharf) 10,50 €
- gebratenes Seelachsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in scharfer Currysauce
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SCAMPIGERICHTE
- 111 – Scampi Créme 14,90 €
- Garnelen in pikanter Sahnesauce mit Mandeln und Kokosraspeln
- 112 – Scampi Masala 14,90 €
- Garnelen mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und Paprika, pikant zubereitet
- 113 – Scampi Tikka 15,00 €
- Großgarnelen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Joghurt- Safransauce
- 114 – Scampi Vindaloo (scharf) 14,90 €
- Großgarnelen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kokosnuss in Vindaloo- Currysauce nach Madras-Art
- 115 – Scampi Spezial 14,90 €
- Großgarnelen gebraten mit versch. Gemüse & Mandeln in Spezial-Curry-Cashew-Sahnesauce
- 116 – Scampi Juckni 14,90 €
- gegr. Großgarnelen, 12 Std. eingelegt in einer Ingwer- Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Safran- Joghurtsauce
- 110 – Scampi Curry 13,90 €
- Garnelen in feingehackten Zwiebeln und fr. Tomaten
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BROTE UND BEILAGEN
- 146 – Bhatura 1,50 €
- frittiertes Fladenbrot
- 147 – Pickles 1,25 €
- eingelegte scharfe Früchte
- 145 – Papadam 0,50 €
- knuspriges Fladenbrot aus Bohennmehl
- 148 – Mango-Chutney 1,30 €
- 149 – Puri 1,50 €
- frittiertes Vollkornbrot
- 150 – Chapati 2,00 €
- Vollkornfladenbrot
- 151 – Raita (mit und ohne Knoblauch) 2,75 €
- gewürzte Dickmilch mit Kumin und Kichererbsenbällchen
- 152 – Pulau 2,00 €
- Basmatireis mit Erbsen
- 153 – Naan 2,00 €
- im Kohleofen gebackenes Brot
- 154 – Naan mit Knoblauch 2,50 €
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BROTE UND BEILAGEN
- 155 – Naan mit Käse gefülllt 2,50 €
- 156 – Butter-Naan 2,50 €
- im Kohleofen gebackenes Brot mit Butter
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VOM GRILL
- 137 – Chicken Tikka 10,90 €
- gegrilltes Hühnerbrustfilet, mariniert in Joghurt. Safransauce, mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
- 138 – Grillplatte 12,50 €
- Chicken Tandoori, Mutton Tikka & gegr. Hühnerbrustfilet
- 139 – Fisch Tikka 12,50 €
- gegrilltes Seelachsfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln & Ingwer, pikant zubereitet
- 140 – Shaan- Grill 14,90 €
- gem. Grillplatte mit Scampi, Hühnerbrustfilet, Entenbrustfilet und Lammfleisch, mariniert in Joghurt- Safransauce
- 141 – Paneer Tikka 10,90 €
- hausgem. Frischer ind. Rahmkäse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln & Paprika
- 142 – Gemüse Tikka 9,50 €
- versch. Gemüse mit fr. Champignons & hausgem. Ind. Rahmkäse, pikant zubereitet
- 136 – Mutton Tikka 11,90 €
- gegrilltes Lammfleisch, mariniert in Joghurtsauce, mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
- 135 – Tandoori Chicken 9,50 €
- 24 Stunden in Joghurt- Safransauce mariniertes Huhn, mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt
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RESERVIERUNG
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Sie können Ihren Tisch auch ganz einfach per Telefon reservieren. Rufen Sie uns an unter: +49 (0)30 84727000 Ihre Daten werden nur für die Reservierung genutzt und danach sofort gelöscht.
Wir freuen uns auf Sie! – Ihr Team Shaan Falckensteinstraße 43
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